Ungarische Küche

Ein Festival der Sinne – Sülzenfestival in Miskolc

Januar 23, 2014

In Ungarn ist sie besonders in den Wintermonaten und nach Schlachtfesten sehr beliebt: die Sülze – feines Schweinefleisch im eigenen Aspik. Bereits zum 14. Mal widmet man ihr hierzulande ein eigenes Festival, zu dem es Jahr für Jahr Tausende Fans nach Miskolc in die größte Bergbaustadt Ungarns zieht.

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Sóstó Csárda: Feine Fische auf der Karte

Oktober 25, 2013

Die traditionsreiche Sóstó Csárda in Kiskunhalas tief in der Puszta hat sich anlässlich ihres 150-jährigen Bestehens etwas Besonderes einfallen lassen: im Norden der Stadt am so genannten Sóstó –Salzsee – gelegen, bietet die Tscharda einmal im Monat freitags eine Fisch-Menüreihe zum halben Preis an.

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Festetics Keller in neuem Glanze

Februar 28, 2013

Der einstige herrschaftliche Weinkeller der Grafen von Festetics in der Helikon Taverna von Vonyarcvashegy wird mit Hilfe von EU-Fördermitteln in Höhe von 144,5 Millionen Forint (rund 490 T €) umgebaut.

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13. Sülzenfestival in Miskolc

Februar 14, 2013

Hierzulande liebt man Sülze! Das beweist auch der große Zuspruch für das Jahr für Jahr im Norden Ungarns durchgeführte Sülzenfestival. Die Fußgängerzone der Stadt Miskolc ist zu klein geworden, deshalb findet das 13. Sülzenfestival vom 22.-24. Februar 2013 in der gesamten City statt.

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Sauer Eingelegtes, Langosch und feurige Paprika bei McDonald´s

Mai 12, 2011

Obwohl man vielerorts Hamburger nach ungarischer Art kaufen kann, war es für die amerikanische Fast-Food-Kette McDonald´s eher untypisch, dass sie sich durch die ungarische Küche inspirieren ließ. Zumindest bislang.

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Tolle Angebote in der Helikon Taverna

Oktober 31, 2010

Die Helikon Taverna in Vonyarcvashegy ist nach ihrem Umbau wieder ganzjährig geöffnet und erwartet ihre Gäste jeden Monat mit neuen Überraschungen. Im November sind knusprig gebratene Ente (für zwei Personen mit Beilagen für 1950 Ft!) und Gänsebraten, sowie Jungwein die Hits. Die gute Küche garantiert Küchenchefin Panni, die meisten Weine kommen aus der Region und […]

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Besondere kulinarische Leckerbissen in Somogy

Juli 22, 2010

Anfang August (05.-07.08.) findet erneut das wohl älteste und auch bekannteste gastronomisches Wettbewerb von Somogy statt, wo bislang jährlich über 10.000 Besucher die kulinarischen Köstlichkeiten vergangener ungarischer Könige kennen lernen konnten.

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Badacsony: Mit Sonderbussen zu den Balatoner Weinkellern

August 4, 2009

Der Badacsonyer Tourismusverband bringt interessierte Gäste mit Sonderbussen zu mehr als 40 Weinkellern in der Umgebung von Badacsony. Speziell ausgebildete Fremdenführer begleiten die Touristen auf den Bussen, führen in die Weinkultur der Gegend ein, zeigen die Sehenswürdigkeiten der einzelnen Orte und informieren über aktuelle Programme.

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