Ungarische Küche

Hungarikum Haus in Gyenesdiás

Juli 22, 2008

Als zweitem im Lande gelang es dem Gesundheitszentrum Grünes Haus, den Titel Hungarikum zu erlangen, vor allem durch die aus Biodinkel zubereiteten und mit Gemüse gewürzten Knabbereien und der gastronomischen Verwendung von Getreidearten.

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Chateau Visz – Erster Gourmet-Tempel in der Provinz

Juli 18, 2008

Das Vier-Sterne-Hotel Chateau Visz öffnete am Südbalaton Nicht nur in Budapest oder Kaposvar gibt es Gourmet-Restaurants, nein seit Mitte Juni kommt noch das „Chateau“ in Visz (Berencsepuszta) ca. 10 Kilometer vom Balaton entfernt hinzu. Aushängeschild des „Chateau“ ist der deutsche Sterne-Koch Erik Schröter, er ist Koch und Gastronom mit Leib und Seele und kocht beständig [...]

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Weninger Kellerei eröffnete neuen Weinkeller

Juni 21, 2008

Nach drei Jahren Bauzeit wurde der neue Weinkeller der Kellerei Weninger in dem bei Sopron gelegenen Balf fertig gestellt.

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