Ungarische Küche

„Mehr als nur eine Legende“ – Das Sülzfestival in Miskolc

Februar 19, 2009

Bei der Pressekonferenz im Gundel Restaurant zu dem diesjährigen 9. Sülzfestival von Miskolc betonte der Generaldirektor des Ungarischen Tourismusamtes, dass das Festival  nur der Beginn des diesjährigen ungarischen Kulturjahres ist. Die Stadt hat sich nämlich in den letzten 10 Jahren stark entwickelt und den Slogan „Kultur bildet Städte“ möchte sie auch in die Tat umsetzen.

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Weintage zum Martinstag in Zala

November 7, 2008

Sonderangebot von 7. bis 9. November 2008 (2 Nächte/3 Tage) im Drei-Sterne Gyöngye Wellness Hotel in Gosztola im Komitat Zala (Westungarn).

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PannoMánia – II. Wahl des Soproner Blaufränkischen Kochkönigs und Strassenfest

September 9, 2008

Am 27. September 2008 wird in der Organisation des Hotel Sopron und auf seinem Hof schon zum zweiten Mal der Blaufränkische-Kesselgulasch-Kochwettbewerb ausgetragen, der von nun an jedes Jahr stattfinden soll.

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Typisch ungarische Küche in der Tenkes Csárda in Csarnóta genießen

August 6, 2008

Seit über hundert Jahren lädt die Tenkes Csárda an der Straße zwischen Pécs und Harkány mit dem vielbesuchten Heilbad zu einer kulinarischen Rast ein. An dem Weg, den schon die Römer benutzten, reicht ihre Tradition weit in die Geschichte zurück. Heute ist sie das Tor zur ersten ungarischen Weinstraße Villány-Siklós, hier beginnt die Reise durch [...]

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Hungarikum Haus in Gyenesdiás

Juli 22, 2008

Als zweitem im Lande gelang es dem Gesundheitszentrum Grünes Haus, den Titel Hungarikum zu erlangen, vor allem durch die aus Biodinkel zubereiteten und mit Gemüse gewürzten Knabbereien und der gastronomischen Verwendung von Getreidearten.

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Chateau Visz – Erster Gourmet-Tempel in der Provinz

Juli 18, 2008

Das Vier-Sterne-Hotel Chateau Visz öffnete am Südbalaton Nicht nur in Budapest oder Kaposvar gibt es Gourmet-Restaurants, nein seit Mitte Juni kommt noch das „Chateau“ in Visz (Berencsepuszta) ca. 10 Kilometer vom Balaton entfernt hinzu. Aushängeschild des „Chateau“ ist der deutsche Sterne-Koch Erik Schröter, er ist Koch und Gastronom mit Leib und Seele und kocht beständig [...]

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Weninger Kellerei eröffnete neuen Weinkeller

Juni 21, 2008

Nach drei Jahren Bauzeit wurde der neue Weinkeller der Kellerei Weninger in dem bei Sopron gelegenen Balf fertig gestellt.

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