Der Bäderverein der Stadt Siófok lädt anlässlich des Martinstages vom 12. bis 14. November 2010 zum diesjährigen Pálinka-Festival ein. Die besten Destillerien des Landes haben ihre Teilnahme zugesagt. Die Besucher haben die Möglichkeit, nach Lust und Laune junge und gereifte feine Obstler zu verkosten.
Pálinka ist ein Edelbrand aus dem besten, ungarischen Obst. Er wird mit modernen Verfahren und ohne Zusatz von Zucker oder Geschmacksstoffen nur aus der Frucht gewonnen. Dem Land Ungarn war die Tradition des Pálinka-Brennens so wichtig, dass in einem Gesetz der Name Pálinka für reine Obstler geschützt wurde.
Neben Verkostungen dieses beliebten Obstlers können beim Festival auch Spezialitäten aus Gänsefleisch probiert werden, denn das gehört zum Martinstag dazu. Zum feinen Gänsebraten passt der traditionell am 11. November erstmals zu verkostende Jungwein des Jahres, der von Winzern der Region an diesem Wochenende in Siófok angeboten wird.
Beim bunten kulturellen Rahmenprogramm am Hauptplatz ist von Konzerten über Gesangswettbewerbe, Spiele, Tombola bis hin zu Kinderprogrammen für jede Altersklasse etwas dabei. An vielen Ständen gibt es Kunsthandwerk und Informationen zur Tradition des Martinstages.
Ein Feuerwerk am Sonntag rundet die fröhlichen Tage ab.