Das Vier-Sterne-Hotel Chateau Visz öffnete am Südbalaton
Nicht nur in Budapest oder Kaposvar gibt es Gourmet-Restaurants, nein seit Mitte Juni kommt noch das „Chateau“ in Visz (Berencsepuszta) ca. 10 Kilometer vom Balaton entfernt hinzu. Aushängeschild des „Chateau“ ist der deutsche Sterne-Koch Erik Schröter, er ist Koch und Gastronom mit Leib und Seele und kocht beständig auf höchstem Niveau.
Seine Rezepte haben teilweise historische Hintergründe, verwendet werden nur frische Produkte der Region, verfeinert mit Wildkräutern. Seine Kochkunst fasziniert die Liebhaber der Kulinaria. In Ungarn ist er der einzige mit dem Michelin-Stern ausgezeichnete Chef. Er gestaltet sein Diner gleichsam als Kunstwerk, in seinen kulinarischen Schöpfungen spielt all das, was wir schmecken, was wir mit unserer Nase, unseren Augen empfinden, eine wichtige Rolle.
Das Chateau in Visz bietet seinen Gästen einzigartige Möglichkeiten, fern vom Alltag Geist und Phantasie freien Lauf zu lassen. Die unberührte und Jahrtausende alte Kulturlandschaft, daß elegante Ambiente des Hauses, die natürliche Gastlichkeit und der Anspruch auf beste Qualität garantieren einmalige Erlebnisse auf höchstem Niveau. Zwölf Suiten und individuell gestaltete Zimmer, sowie eine Behinderten-Suite stehen den Erholung suchenden Gästen zur Verfügung.
Ein Großteil der Einrichtung ist die Arbeit von Handwerkern aus Siebenbürgen. Diese von hoher Handwerkskunst zeugenden Einrichtungsstücke werden auch noch durch manche antike Möbel ergänzt. Die Gemälde ungarischer Maler aus den ersten Jahrzehnten des 20.Jahrhundert, alle aus der Kunstsammlung „Hidvéghy“ zieren die Wände und Zimmer sowie Gemeinschaftsräume. Die Bibliothek ist ein Blickfang im Chateau, auf die Gäste warten ausgewählte Zigarren und ein exklusives Cognac-Sortiment am offenen Kamin.
Das Chateau Visz ist eine Oase des Wohlseins mit Massagesalon, Sauna, Fitnesscenter und einer überdachten Schwimmhalle, im Schwimmbecken sprudelt Thermalwasser, das aus dem eigenen Brunnen gespeist wird. Das Team um Erik Schröter steht für Fragen und Anregungen rund um die Uhr gerne zur Verfügung.
INFORMATIONEN:
Chateau Visz
8681 Visz, Berencsepuszta
Tel. 0036 (85) 710-003
Fax: 0036 (85) 710-194
E-Mail: info@ahateauvisz.hu
www.chateauvisz.hu