Honigfestival in Kaposvár

mezfesztival Das Kulturzentrum „Együd Árpád“ lädt vom 17.-18. September 2010 zum Honigfestival in die Fõ utca mitten in der City von Kaposvár ein. An Ständen und in Geschäften preisen Imker und Landwirte ihre Produkte aus Honig an. Sie reichen von Honig, Propolis und Honigkosmetika über Wachskerzen bis hin zu Blütenpollen. Auf dem Handwerkermarkt gibt es schöne Produkte des ungarischen Kunsthandwerks. Niveauvolle Kulturprogramme mit Volksmusik und Volkstänzen ergänzen das Festival. Bei einem Honigwettbewerb wird der beste Imker des Jahres ermittelt

Die Nutzung der Produkte von Bienen ist fast so alt wie die Menschheit. Die Jäger und Sammler begnügten sich noch mit den Waben der Bienenstöcke, später lernten die Menschen Honig zu produzieren und heute sind die Geschmacksnerven so verfeinert, dass sie die Blüten erkennen, von denen der Honig stammt.

Auch die Legende um den Schutzpatron der Imker, den Hl. Ambrosius, liefert einen Beweis für die Bedeutung von Bienen und Honig in der Geschichte der Menschheit: der spätere Bischof vom Mailand (339-397) wurde als Säugling von einem Bienenschwarm umkreist, der sich schließlich auf seinem ganzen Körper niederließ. Die Bienen krochen auch in den Mund des Kindes und nährten es mit Honig. Die erschrockene Mutter fürchtete um das Leben ihres Sohnes und hielt den Schwarm – als schließlich die Bienen das Kind unversehrt verließen – für ein Zeichen Gottes, dass aus ihrem Sohn einmal etwas Großes werden wird.